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用电饭煲做蛋糕,自己在家也可以做松软可口的蛋糕喽

2021-11-07 20:34     

很多朋友是不是试过自己用烤箱微波炉做蛋糕,却常常失败?别气馁,今天教大家一个超级简单又好用的方法,如何用电饭煲做蛋糕。请看步骤详解

准备好东西:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油

下面我们来学习一下用电饭煲做蛋糕吧!

第一步:这个过程中不能沾一滴水,都擦干再用哦

第二步:其实以我做的量,3个鸡蛋应该正好,我用了4个,感觉有点多了蛋清分离

第三步:三根筷子准备打蛋清

第四步:打两下就这样了

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第五步:为了突出甜,放一点点盐

第六步:放一勺糖

第七步:继续打继续打继续打,有点稠时再放一勺糖,继续打

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第八步:15分钟左右,就会是这个样子,奶油状,而且筷子上的不会掉下,这个比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴

第九步:蛋黄里放两勺糖

第十步:3勺冒尖的面粉

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第十一步:放六勺牛奶

第十二步:搅拌好

第十三步:倒入一半量的奶油状的蛋清,注意,上下搅拌而不是打圈

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第十四步:搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好,就这个样子啦

第十五步:电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以,倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅

第十六步:倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来

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第十七步:按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟,然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦

第十八步:打开锅盖

第十九步:锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深,松软可口的蛋糕,大功告成啦,完事啦!!

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谢谢

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