今天教大家一个新名词，GI。护肤就要吃低GI的食品，这样闭口痤疮囊肿才能离你远远的！
升糖指数（Glycemic index，简称GI）
又译糖生成指数，用于衡量糖类对血糖量的影响。在消化过程中迅速分解并且将葡萄糖迅速释放到循环系统的糖类具有高升糖指数。反之，在消化过程中缓慢分解并且将葡萄糖逐渐释放到循环系统的糖类具有低升糖指数。低升糖指数食品有益于大多数人的健康。
说人话就是：高GI食物，进入胃肠道后消化快、吸收完全，葡萄糖迅速进入血液，血糖峰值高，导致胰岛素分泌也多，于是降速度也快；而低GI食物，在胃肠中停留的时间长，释放缓慢，葡萄糖进入血液后峰值较低，所以胰岛素分泌也少，自然血糖下降速度较慢，引起的餐后血糖反应较小，既可防止血糖过高也可防止低血糖反应，有利于血糖的控制。
现在我们知道了，高GI食品就是吃了之后会让我们血糖升高的食品啦，那为什么护肤要食用低GI的食品呢？
因为血糖一旦升高，胰岛素分泌就会增加（初中生物哦），胰岛素分泌增加就会导致皮脂腺分泌出更多的油脂。这样你的皮肤就会变得油腻腻的，痘痘闭口自然会找上门来。
实验者12小时禁食后，摄入含特定数量（如100克）可消化碳水化合物（扣除不可消化吸收的纤维素等）的食物（西瓜中的100g糖，不是100g西瓜哦），血糖升高数值相对于餐后时间的曲线下面积（即积分），再除以标准食品（如葡萄糖）的曲线下面积再乘以100。
总之呢，就是说GI指数低于55的是低GI食品，高于70的是高GI食品。
除了降低长痘的风险之外，低GI食品还是减肥的良药糖尿病人的福音。所以明月在此强烈推荐大家平时多使用低GI食品。下面是一个简易的食品GI范围表，想要详细的随便去网上搜一下GI值就好了。
看到了吗？蔬菜水果（除了西瓜）都是低升糖指数的东西，薯片、玉米片、白面包这种吃起来很爽的东西都是高升糖指数的东西啦，所以说平时要多吃蔬菜水果哦。
看到这里你有没有一点点疑惑呢？记忆中西瓜的含糖量好像并不是很高呀~
没错，西瓜的含糖量是不高，拿西瓜和橘子对比，西瓜的含糖量大概只有橘子的二分之一。但是我们说的GI是指1g碳水化合物引起血糖变化的能力，也就是说西瓜里面的碳水化合物引起血糖变化的能力要比橘子强哦。
既然是这样，那知道食物中的含糖量有什么意义呢？答案是从食物的性质来讲，西瓜具备了升血糖的特性，但是到底可以升高多少血糖还要根据我们吃下去的碳水化合物含量来判断。
所以我们要来介绍下一个名词啦：食物血糖负荷（GL）。
食物血糖负荷（GL）
GL=GI*碳水化合物含量（每100g）/100。
食物血糖负荷：餐后血糖水平除了与碳水化合物的血糖指数（GI）高低有关外，还与食物中所含碳水化合物的总量有密切关系。GI高的食物，如果碳水化合物含量很少，尽管其容易转化为血糖，但其对血糖总体水平的影响并不大。单纯以GI高低选择食物可能会产生错误。
上面这张表显示虽然西瓜和苏打饼干的升糖指数一样，但是同样吃100g的西瓜和100g的苏打饼干，血糖负荷差了大概10倍左右，也就是说吃苏打饼干更容易促使胰岛素的分泌，但是西瓜吃多了血糖负荷也是容易增长的。
回到最初的问题，吃西瓜会长痘吗？答案是吃多了肯定会，比如很多女王会觉得西瓜含糖量低，每天就把半个西瓜当饭吃的。
所以说凡事都要控制好量！
总结一下就是食物（比如西瓜）的GI值虽然比较高，但是因为含糖量不是很高，控制好量对血糖的负荷量不算大，可以吃。不过像冰激凌、奶油面包这种GI又高，碳水化合物含量又高的还是尽量少吃为妙，即便是不担心长肉也要多为自己的脸考虑考虑呀！
想要不出油，就要少吃糖~
