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烤鸡胸肉(无油)

2021-11-05 07:46     

准备阶段

1.清洗鸡胸肉,去除肉沫和血丝

2.用刀切三口,便于酱料入味

刷酱

调料汇总

1.酱油,陈醋,料酒,耗油

2.盐,黑胡椒粉,孜然

调料

腌制包裹

1.刷上上述调料,并且腌制半小时以上

2.用锡纸包裹,放入烤箱

锡纸

取出切片

1.烧烤中途可适时翻动鸡胸肉以及继续涂刷酱料

2.上下火200摄氏度左右,烧烤15分钟即可

依据不同烤箱温度以及食物分量等因素调整时长

将鸡胸肉切片,盛盘装(下图小碗忽略不计)

切片

其他版本

无油版本适合健身,若运动量加大,可适当添加橄榄油调味

包括不限于其他烧烤酱以及低热量酱料,以提升鸡肉味道

最方便的版本是水煮鸡胸肉,可以最简单的入手。

标签:胸肉 烤鸡

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