这两天早上起床
是否已经感觉到凉意？
立冬啊！立冬哎！
听名字就已经开始有点瑟瑟发抖！
露大腿穿凉鞋已经正式要离我们远去了！
立冬，冬天的第一个节气
与立春、立夏、立秋合称四立
在古代社会中是个重要的节日
古时此日，天子有出郊迎冬之礼
《月令七十二候集解》说
“冬，终也，万物收藏也”
此时气温下降人们囤积粮食
拿出厚重的衣物准备过冬
人类虽没有冬眠之说
但民间却有立冬补冬的习俗
吃饺子
饺子是来源于“交子之时”的说法。立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。民间还流传着一种说法，因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻，所谓“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。
酿黄酒
立冬之日开始酿黄酒，是绍兴传统的酿酒风俗。冬季水体清冽、气温低，可有效抑制杂菌繁育，又能使酒在低温长时间发酵过程中形成良好的风味，是酿酒发酵最适合的季节。因此绍兴人把从立冬开始到第二年立春这段最适合做黄酒的时间称为“冬酿”，祈求福祉。
饮食养生
立冬时节，养生应注意一个“藏”字，重在“收藏”与“保暖”。在饮食上要“温补”，多吃温性食物，少辛增酸，预防疾病。
入冬后的饮食可以适当厚重，食材以滋阴为主。同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏，如牛羊肉、乌鸡、鲫鱼，可多饮豆浆、牛奶，多吃萝卜、青菜、栗子、花生、豆腐、木耳等。另外，水为阴气之源。因此，冬季宜多喝温水，养阴的同时还可以润燥。
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